18 septembrie 2020
Home / Tag Archives: toba

Tag Archives: toba

Opt reţete vechi, tradiţionale, pentru prepararea tobei

Tobele şi răciturile se bucură de mare popularitate fiind produse gustoase şi apreciate. În general se prepară din carnea de la căpăţână, limbă, şoric, părşile din care obţinem gelatină. Umpluturile de acest fel se pun în burduf, băşici, şi, în funcţie de mărimea lor, se fierb câte 2-3 ore şi …

Read More »

Alte șase produse din zona Bucureștiului devin tradiționale

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a acordat unui producător din București încă șase atestate pentru produse tradiționale în cursul săptămânii trecute. Astfel, acesta a primit atestat pentru șase produse tradiționale obținute din carne de porc: caltaboș țărănesc meșteșugari de gusturi, tobă țărănească meșteșugari de gusturi, drob de casă meșteșugari de …

Read More »