18 septembrie 2020
Home / Tag Archives: retete vechi

Tag Archives: retete vechi

Opt reţete vechi, tradiţionale, pentru prepararea tobei

Tobele şi răciturile se bucură de mare popularitate fiind produse gustoase şi apreciate. În general se prepară din carnea de la căpăţână, limbă, şoric, părşile din care obţinem gelatină. Umpluturile de acest fel se pun în burduf, băşici, şi, în funcţie de mărimea lor, se fierb câte 2-3 ore şi …

Read More »

Gustul produselor tradiţionale! 13 reţete de caltaboşi vechi de peste 50 de ani, unele aproape uitate

Caltaboşii sunt preparate tradiţionale ce nu lipsesc de pe masa românilor în perioada Sărbătorilor de iarnă. Produsele preparate din măruntaie se numesc în general caltaboşi. Aceştia sunt bogaţi în calorii, în vitamine şi săruri minerale. Dezavantajul lor constă în faptul că, nu se pot păstra un timp mai îndelungat, tocmai …

Read More »